Resep Mudah Pepes mujaer Tanpa Tanding
5 September 2020Resep Membuat Pepes mujaer.
Kamu bisa membuat Pepes mujaer menggunakan 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes mujaer
- Campurkan 1 kg dari ikan mujair (isi 2).
- Tambahkan 4 buah dari tomat.
- Tambahkan 4 lembar dari daun pisang lebar (karena 1 ekor ikannya besar).
- Tambahkan 4 batang dari lidi.
- Persiapkan dari Bumbu halus.
- Persiapkan 5 buah dari cabe merah.
- Campurkan 5 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
- Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
- Campurkan 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 butir dari kemiri.
- Tambahkan 1 sdt dari terasi bakar.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
- Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1/2 batang dari sereh (ambil putihnya).
- Persiapkan 1/2 sdm dari gula.
- Tambahkan 1/2 sdm dari garam.
Cara Cara Membuat Pepes mujaer
- Siapkan bahannya dan ikan yang sudah di bersihkan.
- Tumis duo cabe, duo bawang dan kemiri (agar tidak langu) lalu haluskan semua bahan bumbu halus dan iris-iris tomat kemudian campur jadi satu..
- Siapkan daun, 1 ikan dengan di lapisi 2 lembar daun, bumbu bagi dua dan taburi di ikan atas-bawah, lalu diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap..
- Panggang pepes (saya pake happycall) selama 30 menit, 15 menit pertama balik..
- Dan pepes siap di hidangkan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes mujaer.