Resep Praktis Ikan Mujair Saus Padang Hitungan Menit

2 Agustus 2020 Oleh By NagaNews.Net 0

Resep Membuat Ikan Mujair Saus Padang.

Ikan Mujair Saus Padang Kamu bisa membuat Ikan Mujair Saus Padang menggunakan 24 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mujair Saus Padang

  1. Tambahkan 4 ekor dari ikan mujair ukuran sedang.
  2. Campurkan 1 sdm dari garam.
  3. Tambahkan Secukupnya dari lada.
  4. Campurkan dari Bahan tumis.
  5. Tambahkan 1/2 buah dari bawang bombay.
  6. Tambahkan 1 batang dari serai.
  7. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
  8. Campurkan 1 batang dari daun pre iris serong.
  9. Campurkan 1 sdm dari saos tomat.
  10. Persiapkan 1 sdm dari saos sambal.
  11. Campurkan 1 sdm dari saos tiram.
  12. Campurkan dari Cabe rawit merah sesuai selera, iris iris.
  13. Tambahkan 2 buah dari cabe hijau besar iris serong.
  14. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
  15. Tambahkan dari Bumbu halus.
  16. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  17. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  18. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  19. Campurkan sesuai selera dari Cabe rawit merah.
  20. Tambahkan dari Tambahan.
  21. Campurkan 500 ml dari air.
  22. Persiapkan 1 sdm dari maizena.
  23. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  24. Campurkan Secukupnya dari gula.

Langkah Langkah Membuat Ikan Mujair Saus Padang

  1. Bersihkan ikan dan baluri dengan garam dan lada. Marinasi selama 15 menit kemudian goreng.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga kandungan air habis.
  3. Masukkan bawang bombay dan tumis kembali hingga harum. Masukkan air, aduk rata kemudian tunggu hingga mendidih.
  4. Masukkan ikan dan aduk pelan. Tambahkan garam dan gula, cek rasa. Biarkan mendidih hingga air menyusut (seberapa airnya menyusut bisa disesuaikan dengan selera).
  5. Masukkan daun bawang, cabe rawit merah, cabe hijau, dan daun jeruk. Aduk sebentar.
  6. Campurkan maizena dengan air, kemudian campurkan ke dalam masakan. Aduk sesaat hingga mengental kemudian matikan api.
  7. Mujair saos padang siap dihidangkan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ikan Mujair Saus Padang.