Resep Membuat Pepes Ikan Mujair Hitungan Menit

26 Agustus 2020 Oleh REO News 0

Resep Membuat Pepes Ikan Mujair.

Pepes Ikan Mujair Kamu bisa membuat Pepes Ikan Mujair menggunakan 25 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pepes Ikan Mujair

  1. Persiapkan 1,5 kg dari ikan mujair.
  2. Persiapkan 1 buah dari jeruk limo.
  3. Campurkan 3 lembar dari daun pisang.
  4. Tambahkan Tusuk dari gigi utk mengikat.
  5. Campurkan dari Bumbu halus.
  6. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  7. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 3 buah dari kemiri sangrai.
  9. Campurkan 1 sdm dari ketumbar sangrai.
  10. Persiapkan 3 ruas dari kunyit sangrai.
  11. Campurkan 1 sdm dari lada putih.
  12. Tambahkan 5 buah dari cabe keriting (opsional).
  13. Persiapkan 5 buah dari cabe rawit (opsional).
  14. Persiapkan 2 sdm dari santan instan.
  15. Campurkan 1 sdm dari garam.
  16. Tambahkan 1/2 sdm dari penyedap rasa.
  17. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.
  18. Persiapkan dari Rempah pelengkap.
  19. Campurkan 2 buah dari tomat potong dadu.
  20. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
  21. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
  22. Persiapkan 2 ikat dari daun kemangi.
  23. Persiapkan 2 batang dari serai potong-potong.
  24. Persiapkan 1 ons dari cabe rawit.
  25. Campurkan 2 ruas dari lengkuas potong-potong.

Langkah Langkah Membuat Pepes Ikan Mujair

  1. Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk limo dan lumuri garam secukupnya, diamkan 25 menit.
  2. Gabungkan semua bahan bumbu halus, lalu blender..
  3. Siapkan rempah pelengkap..
  4. Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan, lalu lumuri ikan (bagian atas dan bawah) dengan bumbu halus dan rempah pelengkap.
  5. Gulung dan ikat dengan hati-hati. Lalu kukus sekitar 30 menit.
  6. Lanjutkan dengan dibakar selama 2-5 menit hingga aroma khas pepes keluar. Angkat dan sajikan selagi hangat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Pepes Ikan Mujair.