Resep Membuat Mangut ikan mujair / jair santan Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Mangut ikan mujair / jair santan.

Kamu bisa membuat Mangut ikan mujair / jair santan menggunakan 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mangut ikan mujair / jair santan

1. Campurkan 3 ekor dari ikan mujair ukuran sedang.
2. Persiapkan 5 bh dari tahu coklat bagi 2.
3. Campurkan 10-15 bh dari Pete (boleh skip).
4. Campurkan 65 ml dari Santan kara.
5. Persiapkan Secukupnya dari air.
6. Persiapkan 2 lmbr dari daun salam.
7. Tambahkan 4 lmbr dari daun jeruk.
8. Tambahkan 2 bh dari sereh kecil.
9. Campurkan Seruas dari laos lalu geprek.
10. Tambahkan dari Bumbu halus.
11. Tambahkan 2 siung dari baput.
12. Persiapkan 6 bh dari bamer.
13. Campurkan 2 bh dari cabe merah.
14. Tambahkan Sesuai selera dari cabe rawit.
15. Campurkan Seruas dari kunyit.
16. Tambahkan dari Jahe.
17. Persiapkan 2-3 bh dari kemiri.

Langkah Langkah Membuat Mangut ikan mujair / jair santan

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dg garam lalu goreng sampe matang jgn terlalu kering.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga matang dan keluar minyak.
3. Masukan air, setelah mendidih masukan santan kental kemudian bumbui dg gula garam dan lada bubuk (boleh skip).
4. Masukan ikan tahu dan pete, biarkan air meresap ke ikan beberapa saat baru diangkat dan sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mangut ikan mujair / jair santan.